Nem jordbær softice
23. maj 2017
Spis jordbær - masser af jordbær! For jordbær er noget af det sundeste og dejligste ved den danske sommer. Og børnene elsker dem, og spiser som regel alle de jordbær de overhovedet kan komme i nærheden af.
De røde vidunderlige bær er fulde af mineraler og vitaminer og kan nydes som de er, men også indgå i mange dejlige sammenhænge, som ingrediens i f.eks. salat, smoothie, frugtsalat - og selvfølgelig i desserter og is.
Prøv f.eks. denne skønne og nemme opskrift på Jordbær Softice, hvor der er brugt frosne bær - dem som I måske selv har plukket og frosset ned.
Det skal du bruge
• ½ l fløde
• 1 kg. frosne jordbær
• 150 g sukker - eller lidt mindre hvis jordbærene er meget søde.
Sådan gør du
• Kør først sukkeret i blender eller foodprocessor først, ellers kan det være svært at få det opløst.
• Kom frugt og fløde ned til sukkeret i maskinen, og kør til det er blevet til lind softice.
