Grød af Lasse Skjønning Andersen

Grød er kommet på mode igen, og det er der mange gode grunde til - det er nemlig både let og sundt, og så kan man spise det på alle tidspunkter af døgnet. Med kogebogen "Grød" kan du komme godt i gang med nye sunde vaner. I denne anden udgave af den populære kogebog giver grødkokken Lasse Skjønning Andersen, som driver grødbaren GRØD, sit bud på, hvordan man kan variere og løfte grødprincippet til nye kulinariske højder, uanset om det drejer sig om morgengrød, dessertgrød eller internationale middagsretter, som f. eks. risotto og daal. Der er fokus på gode råvarer, en god smag og den rigtige konsistens, men også i god topping.
 

Grød - af Lasse Skjønning Andersen. Pris 249,95 kr, sider 168. Forlaget Vandkunsten