Mad med omtanke

Danske husstande og familier smider hvert år 260.000 ton god spiselig mad ud, der kunne være blevet spist. 
Hvis du gerne vil være med til at nedbringe mandspild, men trænger til inspiration, så er Thomas Alcayagas kogebog “Mad med omtanke” et must-have på kogebogsreolen.
Dogmet her er, at alle råvarerne fra bogens opskrifter kan fås i supermarkedet, at det ikke må tage meget mere end en halv time at lave retterne, og at retterne tager udgangspunkt i at få brugt så meget som muligt i køkkenskuffer og køleskabe.

Bogen henvender sig til børnefamilier, der ikke vil gå kompromis med velsmag og kvalitet, selvom hverdagen er travl. Og til alle der vil være med til at nedbringe madspild og gøre noget godt for miljøet. Kom med ind i kampen mod madspild!