Bål & udeliv
15. marts 2014

Mere end snobrød & pølser
Bålmad kan være meget mere end snobrød og pølser. Med bogen Bål & udeliv - Madoplevelser for store og små i det fri, deler John Wendelbo Andreasen ud af sine mange års erfaringer fra udelivet med naturoplevelser, hyggelige aktiviteter omkring bålet og tilberedning af lækker bålmad.
Bogen henvender sig til alle, som har lyst til nogle nye og spændende oplevelser i naturen. Ikke mindst børnefamilier får med bogen nogle gode bud på, hvordan de kan få mere glæde og sundhed ind i en småstresset hverdag. For ude i naturen og omkring bålet venter oplevelser i særklasse der stimulerer alle sanserne og inviterer til hyggeligt samvær.
”Bålets flammer har en beroligende effekt”, forklarer forfatteren. ”Når man laver bålmad tager man sig tid, finder ro, snakker og griner. Det gør bålmaden lækker og oplevelsen bliver unik med sin nærmest terapeutiske effekt”.
Bål & udeliv - Madoplevelser for store og små i det fri byder på opskrifter på lækre supper, vikingebrød, røget laks og meget mere. Alt sammen lavet over et bål. Desuden er der inspiration at hente til alternative ingredienser i maden, hvordan man indretter en velfungerende bålplads og forslag til hvordan man kan øge hyggen om bålet med gode historier.
Bogen har modtaget megen anerkendelse og Gourmand World Cookbook har tildelt bogen en pris for bedste kogebog for børn og familier.
Bestilling: Bestil bogen online >>
Om forfatteren:
Forfatter og foredragsholder John Wendelbo Andreasen er uddannet pædagog og har en pædagogisk diplomuddannelse med speciale i pædagogik og filosofi fra Danmarks Pædagogiske Universitet. Han har arbejdet med børn og unge i 30 år - gennem de sidste 20 år med hovedvægten på udelivet.










































