børnenes verdenskøkken
13. oktober 2009
Omfang: 184 sider
Forlag: Politikens Forlag
Bogen kan bestilles her ... >>
En herlig favnende kogebog for børn og deres voksne køkkenhjælpere med opskrifter fra alle verdensdele ...
Katrine Klinken laver mad fra andre lande og videregiver oplevelserne fra fremmede kulturer og smager på nyt og spændende mad. Så tag en bid af verden sammen med dine børn!
Børnenes verdenskøkken er alt fra kinesiske mandarinpandekager og pekingand, rå vietnamesiske forårsruller til japansk sushi, sachertorte fra Wien og svenske pepparkakor. Bogen byder også på australsk fødselsdagslagkage med sødt sukkerpynt eller amerikanske chicken nuggets. Du kan også kaste dig over i köfter fra Tyrkiet, Fougasse, som er fransk hvedebrød med fine mønstre, ungarsk gullasch med lækkert kartoffelsne eller stegte bananer a la Afrika.
