Claus Meyer - Chokolade

Her er Claus Meyers grundbog om chokolade med 100 mundvandsdrivende opskrifter. Få alt at vide om chokolade, bliv dygtig til at håndtere denne herlige råvare og få nøglen til en række kager, konfektstykker, is og desserter, der vil forsøde resten af dit liv.

Som en god grundbog skal det, giver Chokolade en omfattende indsigt i alt omkring historien, ingredienser og råvarer, teknikker, redskaber, opbevaring. Det er den solide baggrund og basisviden, der sikrer, at læseren lykkes med bogens efterfølgende opskrifter.

ONLINE HER >>