Det vilde køkken

Findes der noget bedre end et krat fuldt af modne blåbær? Det skulle måske lige være at have sit eget hemmelige hindbærsted!
Hvis man først har prøvet smagen af solmodne bær, ved man, at der næsten ikke findes noget bedre. Men der er meget mere lækker mad at finde overalt i naturen: I skoven, på stranden og langs vejkanten kan du samle krydderurter, salatblade, svampe, grøntsager, bær og nødder. Du kan også finde planter som f.eks. fennikel, peberrod, spiselig tang og persille i naturen, hvis du ved, hvad du skal se efter.
Med Jonathan Hiltons Det vilde køkken får du fakta om spiselige planter og svampe, hvor de findes og hvornår, tips til hurtig og sikker bestemmelse smat lækre opskrifter, hvor du får glæde af natuerens egne ingredienser.

Bestilling: Bestil bogen online >>