sukkerbarn

Hej diætist,

For tre måneder siden flyttede min kæreste og jeg sammen med vores i alt 4 børn. De er mellem 2 og 5 år - så der er liv og glade dage.
Min kærestes søn på 4 år, vil ingenting spise. Han vil kun have sin havregryn med mælk og sukker på om morgenen. Madpakken med rugsbrødsmadder rører han ikke og aftensmaden glider kun ned, hvis det pommesfrites, fiskefilet, burger eller lignende. Han er ekstremt tvær og ødelægger ofte den gode stemning ved vores fælles måltider. Faderen "køber" ham nogle gange med lidt lækkert, for at få ham til at spise, hvor jeg mere har den holdning: ingen mad, ingen slik. Og det ved mine børn godt.

Min kærestes søn får pt. ingen mad, som der er noget næring i. Han er lille af sin alder og kunne sagtens klare noget mere sul på kroppen...
Jeg mener ikke at den manglende lyst til maden skyldes at vi er flyttet sammen, børnene er alle meget glade for hinanden og vi har det alle godt indbyrdes. Skal man ikke bare holde hårdt mod hårdt? Jeg ser et lille sukkerbarn som aldrig vokser sig større, da han lever af juice, slik og sodavand, fordi han ellers intet vil have. Faderen bøjer af, da han ellers intet kan få i ham.

Nu er han begyndt at få boller med pålæg med i madpakken - men er der nok næring i det? Jeg føler at den lille fyr ødelægger, dels den gode stemning ved bordet, faderens humør - og hans opførsel gør, at vi andre bliver trætte af ham.

Hvis man kun tilbyder ham sund mad, vil han så ikke bare spise det, når han bliver rigtig sulten? Mener du en dreng på 4 år, skal have lov til at bestemme så meget ?

________________________________________________


Jeg er fuldstændig enig i dine bekymringer såvel som holdninger til ”sukkerbarnet”.
Din kærestes søn på 4 år har sandsynligvis alt for længe fået lov til selv at diktere, hvad han har lyst til at spise. På den måde har han udviklet en præference for bl.a. det søde.

Børn har faktisk en forkærlighed for den søde smag såvel som den fede smag allerede fra fødslen. Så får børnene lov at vælge frit selv, ved vi godt, hvad de vælger. Som forældre må man sætte grænserne, så barnet kan få nogle sunde kostvaner.

Som drengen spiser nu, får han alt for mange tomme kalorier. I en kost til 4-årige er der kun plads til max. 30 g sukker dagligt, det svarer fx til til 3 dl saft/sodavand. Får barnet mere, tager det appetitten fra den sunde mad, og kosten bliver langt fra lødig.

Jeg vil foreslå, at I indfører en regel der lyder på fx ½ l søde drikkevarer på ugebasis & hertil 1 portion kage/dessert eller 15 små stk slik pr. uge. Ved at begrænse de søde sager kommer den naturlige appetit til almindelig mad.

Til morgen - havregryn med mælk er en meget fin morgenmad, men erstat sukkeret med frisk frugt fx 1 banan i skiver eller evt. lidt rosiner. Vedrørende frokost – prøv lidt andre typer rugbrød end de gængse fx gulerodsrugbrød/kartoffelrugbrød, som er mere saftige brødtyper. Til aften – servér en portion aftensmad for drengen.

Tving ikke maden i ham, hvis han ikke vil spise, men prøv at bevare den gode atmosfære under maden. Gem en portion til senere, hvor appetitten helt sikkert vil melde sig.

Med henblik på at lære barnet nye madvaner, kan I afprøve følgende;
● Inddrag gerne drengen i madlavningen. Børn er mere åbne for at prøve ny mad, hvis de selv har deltaget i madlavningen.
● Lad evt. drengen være med til at udvælge retterne, men inden for det sunde repetuare.
● Ha´ gerne grøntsager i små skåle til maden fremfor i maden. Så kan barnet bedre overskue måltidet.
● Ha´ et par favoritretter på menuen et par gange om ugen afvekslet af øvrige retter, som I afprøver.

Server de nye retter gentagne gange selv om drengen har afvist dem tidligere. Det kan tage 8-10 gange for et barn at udvikle en ny præference.

Rigtig god appetit.

Hilsen,